Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbet İçin ;

• 2 su bardağı su
• 1′ 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıbrıs tatlısı için ilk önce şerbeti hazırlanır 2 su bardağı su 1’5 su bardağı şeker bir tencereye alınır kaynayana kadar karıştırılır kaynadıktan sonra vanilya dökülür ve soğumaya bırakılır.
2. Kek için 3 adet yumurta bir leğene kırılır ve yarım su bardağı şeker eklenir bu şekilde bir kaç dakika karıştırılır.
3. Daha sonra diğer malzemeler sıvı yağ, hindistan cevizi, dövülmüş ceviz galeta unu ve kabartma tozu ekleyerek karıştırılır.
4. Sonrasında yağlanmış tepsiye dökülür ve önceden 170 derece ısınmış fırına koyulur bu şekilde pişene kadar.
5. Muhallebi için 1 tencereye süt, şeker, nişasta. ve vanilya koyulur kaynayana kadar bu şekilde karıştırılır.
6. Kaynayınca ocaktan alınır ilk sıcaklık geçtikten sonra krem şanti içine dökülür ve blender le çırpılır.
7. Kek piştikten 2. 3 dakika sonra şerbeti üstüne dökülür şerbet çekene kadar beklenir.
8. En son olarak muhallebi de kekin üstüne dökülür ve buzdolabında 2. 3 saat dinlendirilir.

Sonrasında misafirlerinizi güzelce ağırlayabilirsiniz 🤗🌷