Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı mısır nişastası
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Şerbeti İçin ;

• 1- 2 su bardağı su
• 2- 1. 5 su bardağı şeker

Süslemek İçin ;

• Hindistan cevizi
• Nar
• Toz fıstık

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım şekeri ve suyu tencereye alıp 15 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Kekimizin hamurunu hazırlamaya başlayalım öncelikle şekeri ve yumurtayı köpürtelim ve diğer malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştıralım. Hamurumuz biraz katı oluyor.
3. Yağlanmış dikdörtgen borcama dökelim.
4. 180 derecelik fırında pişirelim. Kekimizin ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbetimizi dökelim.
5. Kremamızın malzemelerini tenceremize alıp pişirelim en son krem şantiyi döküp mikser ile çırpalım ve kekimizin üzerine dökelim.
6. Son olarak tatlıyı Hindistan cevizi ile kaplıyoruz.
7. Süslemek için toz fıstık ve nar kullanabilirsiniz.
   Ölçüleriyle tam tutan çok güzel bir tarif afiyet bal şeker olsun 😋👌