Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı galeta unu
• 1, 5 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti yapıyoruz çünkü şerbet soğuk dökülecek üstüne sonra 4 yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
2. Sıvı yağ ,kabartma tozu ,galeta unu hindistan cevizi ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
3. En son cevizi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Hamur biraz sert olabilir sizi korkutmasın hepsini yaptıktan sonra borcamımızı yağlayıp döküyoruz borcamda iyice düzeltiyoruz .
5. Düz olması çok önemli sonra 180 derece fırına atıyoruz.
6. Fırında pişerken muhallebisini yapıyoruz kısık ateşte sütümüzü tencereye döküyoruz .
7. Şeker, vanilya,  nişasta hepsini döküyoruz.
8. Piştikten sonra krem şanti döküyoruz iyice karıştırıp kapatıyoruz.
9. Sonra kek fırında çıktıktan sonra sıcak kekin üzerine soğuk şerbeti döküyoruz.
10. Şerbetini çektikten sonra muhallebiyi üzerine döküyoruz ,iyice düzeltiyoruz.
11. En son hindistan cevizi üzerine döküyoruz .
12. 2-3 saat dolapta bekletiyoruz .Şimdiden deneyenlere afiyet olsun. 😊😊