Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı +yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 2 su bardağı galeta unu
• 2 paket kabartma tozu

Kreması için ;

• 7, 5 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti bir tencerede kaynayana kadar karıştırılır.
2. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve kısık ateşte 15 dk kaynamaya devam etsin.
3. Sonra ocaktan alın  soğumaya bırakın.
4. Kek için önce yumurta ,şekeri çırpın, sonra sıvı yağını ekleyip çırpın.
5. Galeta hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
6. Sonra galetayı ekleyip yağladığınız tepsiye dökün.
7. 180 derecede pişirin, fırından çıkart hemen şerbeti dökün soğumaya alın.
8. Kremayı hazırlayın, kremşanti hariç tüm malzemeleri bi tencereye katıp karıştırın.
9. Ocağa alıp fokurdayıp muhallebi kıvamına gelince kapatın ve kremşantiyi ekleyin mikserle ile karıştırın.
10. Soğuyan kekin üstüne dökün en son isteğe göre süsleyin.

Afiyet şifa olsun ☺️❤️

Not = Bu tarif büyük boy fırın tepsisi içindir yaklaşık 40 dilim çıkıyor bilginize