Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı yağ
• 1 kabartma tozu

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı un
• 2 paket krem şanti
• Tereyağı
• Vanilya

Şerbeti için

• 1. 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Üzeri için

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Süslemek için

• Hindistan cevizi
• Küçük top çikolata

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet kaynatılır soğumaya bırakılır
2. Sonra. Kek için yumurta ve şeker çırpılır.
3. daha sonra diğer malzemeler eklenir yağlı tepsiye 180 derece fırına verilir.
4. Muhallebisi için hepsi eklenir ve kaynatılır. Kaynatıldıktan sonra tereyağı vanilya ve kremşanti karıştırılır mikserle çırpılır.
5. Kek fırından çıkıp ilk sıcaklığı gittiği zaman şerbet dökülür muhallebi üzerin de gezdirilir bira soğumaya bırakılır.
6. O arada 1 su bardağı soğuk süt ile kremsanti karıştırılır ve muhallebi in üzerine yaydırılır Üzerine hindistan cevizi ile süslenir