Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardak galeta unu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nisasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem santi

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Süslemek için

• Hindistan cevizi
• Ceviz
• Nar

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Selam değerli üyeler uzun zamandır yokum şimdi geldimmmmmmm

1. Öncelikle yumurta ve şekeri 3 dk çırpıyoruz.
2. Ardından kalan tüm malzemeyi koyalım ve öncelikle unutmadan önce şerbetimizi yapalım.
3. Küçük bir tencereye şeker ve suyu koyup kısık ateşte on dk kaynatalım.
4. Daha sonra bir kenara koyup mutlaka soğutalım. Şimdi tatlıya dönelim tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tepsiye dökelim.
5. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika fırını açmadan pişirin neyse pisti sonunda.
6. Muhallebiye gelelim. Önce bir tencereye süt şeker ve nişastayı koyup karıştıralım.
7. Ocağın altını kısık olarak açın sürekli karıştırıp göz göz olunca kapatın içine vanilin koyun. .
8. Soğumuş olan servetin içine vanilin ekleyin.
9. Soğumuş şerbeti sıcak olan kekin üzerine dökün.
10. Ardından muhallebiyi döküp yayın.
11. Son olarak süsleme ye gelelim üzerine hindistan cevizi nar ve cevizle süsledim iki saat sonra tüketmeye hazır afiyet olsun selamlar