Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 1 adet sıvı krema (toz krem şanti de kullanabilirsiniz ama sıvı krema daha güzel oluyor)

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm arkadaşlar bugün yine leziz mi leziz bir tatlı yapacağız😍😍haydi başlayalım
BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM

1. Öncelikle şerbetini ve kremasını yapalım çünkü ikisinin de soğuk olması lazım.
2. Şerbeti için su ile şekerimizi ocağa alıp şeker iyice eriyene kadar karıştıralım ve kaynamaya bırakalım.
3. Kaynadıktan sonra altını kısıp 10 dk daha kaynatalım sonra altını kapatıp vanilyamızı ekliyelim ve soğumaya bırakalım.
4. Kremamız için de sıvı krema hariç tüm malzemelerimizi tencereye alıp iyice karıştıralım ondan sonra ocağın altını açalım.
5. Kıvamını alan kremamızı buz dolabına kaldırıyoruz soğuması gerekiyor (illa da çok soğuk olması gerekmiyor)
6. Sonra kekimiz için ilk önce şeker ve yumurtalarımızı iyice çırpalım sonra diğer malzemelerimizi de ekleyerek iyice karıştıralım.
7. Sonra yağlamış olduğumuz borcamımıza ekleyip önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda 35-40 dk pişirelim.
8. Piştikten sonra sıcağı üzerindeyken daha soğumuş olan şerbetimizi dökelim.
9. Sonra soğumuş olan kremamıza sıvı kremayı ekleyip 5 dk mikserle çırpalım.
10. Kekimizin üzerine yayalım üzerine de Hindistan cevizi serpip dilediğimiz meyveyle süsleyelim işte servise hazır. 😍😍😋

İşte bu kadar basit🤗🤗 çok enfes bir tatlı oldu yine 😋😋😍