Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı galeta unu
• Kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 bardak şeker
• 1 paket sade krem şanti
• Vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1.  Öncelikle 3 yumurtayı ve şekeri bir kaba alıyoruz beyazlaşıncaya kadar çırpılır, diğer kalan malzemeleri de atılır mikserle değil spatula ile karıştırın.
2. 170 derece fırında pişirin.
3. Muhallabisi için; süt, şeker, nişasta, unu bir tencerede kaynayınca kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
4. Soğuduktan sonra krem şanti ve vanilin ekliyoruz mikser ile çırpın muhallebi hazır.
5. Şerbet için; şekeri ve suyu kaynatın ılımaya bırakın fırından çıkan kekin üzerine ikisi de ılık olacak şekilde şerbeti dökün.
6. Son olarak ta muhallebiyi dökün üzerinde süsleme olarak Hindistan cevizi atabilirsiniz.
7. En az 3 saat dolapta dinlendirin. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun ❤️