Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Keki için:
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 su bardağı sıvı yağ̆
• Yarım su bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su

Kreması(muhallebisi)için:

• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekin hazırlanışı:yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Sıvı yağ eklenir.
2. Daha sonra galeta unu, Hindistan cevizi, ceviz, kabartma tozu eklenir ve çırpılır.
3. Diktörtgen borcamda pişirilmek üzere fırına atılır.
4. Şerbetin hazırlanışı: şerbeti için belirtilen malzemeler kaynatılır.
5. Muhallebinin hazırlanışı:süt, nişasta, şeker göz göz kabarana kadar kaynatılır.
6. Daha sonra soğuması için dinlendirilir.
7. Soğuduktan sonra kremşanti ve vanilya eklenip güzelce çırpılır.
8. Fırından çıkarılan kek soğuduktan sonra ılık olan şerbet kekin üzerinde gezdirilir.
9. Kek şerbetini çektikten sonra hazırlanan muhallebi kekin üzerine gezdirilir.
10. Dolapta dinlendirilmeye bırakılır.
11. Arzu edildiği gibi süslenir ve kıbrıs tatlımız servise hazır😍.

Afiyet olsun🤗.