Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için :

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti veya sıvı krema

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlıyalım😍 Daha sonra kaynamaya başladıktan sonra 15 dakika kaynasın altını kapatın.
2. Kekin hazırlanışı yumurtaları iyice çırpın.
3. Daha sonra şekeri ilave edin, iyicene karıştırın.
4. Kalan malzemeleri de ekleyin tekrar çırpın.
5. Yağlanmış olduğunuz borcama dökün.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst pişirin. Yaklaşık yarım saat
7. Fırından çıkarttıktan sonra şerbeti dökün, biraz dinlendirin.
8. Muhallebisi için tencereye sıvı krema hariç hepsini dökün, iyicene karıştırın. Daha sonda ocağın altını açın. Puding halini aldığı zaman olmuş demektir.
9. Sıvı kremayı da ekleyin mixer. Yardımıyla karıştırın ve daha sonra kekimizin üstüne dökün.
10. Üstüne bol hindistan cevizi serpin. Yapanlara afiyet bal şifa olsun 😍