Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Kreması için;

• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı süt
• 1 vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri geniş bir kapta iyice çırpıyoruz ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
2. Kalıbımızın içini katı yağ ile yağılıyoruz tatlımızı kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
3. Şerbeti ise normal ateşte pişiriyoruz 15 dakika kremamızı tüm malzemesini koyup soğuk iken çırpıyoruz iyice sonra ateşe alıp kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz.
4. Pişen şerbet ve kreme soğusun ve pişen tatlımızı alıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbetleyip kremasını döküyoruz arzuya göre şekil verip süslenir. Valla mis gibi oldu 😂😍☺️.