Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk başta şerbetimizi yapıyoruz ve soğutuyoruz.
2. Daha sonra bir tasa 3 yumurta şekeri ekleyip çırpıyoruz .
3. Sonra sıvı yağı ekliyoruz ve çırpıyoruz galeta unu ve hindistan cevizini ekliyoruz çırpıyoruz .
4. Cevizi ve kabartma tozunu da ekleyip çırpıyoruz kabımızı yağlayıp 200° derece ısınmış fırına sürüyoruz .
5. Ve daha sonra sıcak tatlıya soğuk şerbet döküyoruz.
6. 1 litre sütü tencereye alıp nişasta şekeri ekliyoruz ve çırpıyoruz.
7. Topaklanmaması için ve altını kapatınca 1 paket krem şanti ve 1 vanilya ekleyip çırpıyoruz ve soğutup tatlımızın üzerine döküyoruz hindistan cevizi ile süslüyoruz.

Afiyet olsun.