Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 vanilya

Muhallebisi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kremşanti

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi kaynatıyoruz altını kapatıp vanilya ekliyoruz.
2. Daha sonra kekimize başlıyoruz.
3. Yumurta ve şekerimizi köpürene kadar mikser yardımıyla çırpınız.
4. Kalan malzemesini de ekleyip çırpıyoruz.
5. Kare büyük borcama döküyoruz.
6. 160 derece ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Sıcak kekimize soğuyan şerbetimizi dökelim.
8. Daha sonra muhallebisini malzemeleri koyarak pişirelim.
9. Altını kapatıp krem şantiyi ekleyelim 5 dakika çırpıyoruz.
10. Soğuyan kekimizin üzerine dökelim ve bolca hindistancevizi ile kaplayalım afiyet olsun🥮🥮🥮.