Kıbrıs Tatlısı (Dikdötgen Büyük Boy Borcama Göre)

Kıbrıs Tatlısı (Dikdötgen Büyük Boy Borcama Göre) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı galeta unu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat

Şerbet için:

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 dilim limon ve 4. 5 damla limon suyu

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Krem şanti

Kıbrıs Tatlısı (Dikdötgen Büyük Boy Borcama Göre) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet 10 dakika kaynatıp hazır edilir.
2. Yumurta ve şeker çırpılır, sonra sıvı yağ, yoğurtta ilave edilip çırpılır.
3. Sonra galeta unu, ceviz içi, hindistan cevizi de ilave edilir.
4. Kabartma tozu, karbonat ve vanilya da eklenip yağladığımız borcama dökülür.
5. Önceden ısıttığımız 175°de pişirilir.
6. İlk sıcaklığı çıkınca şerbet dökülür.
7. Sonra krema hazırlanır. Piştikten sonra krema ılınınca toz şantide eklenip kekin üzerine sürülür, bolca hindistan cevizi dökülerek servise hazır olur ( 1 gece önceden yapılıp buz dolabında bekletilirse daha güzel olur ) afiyet olsun 😊😊