Kıbrıs Tatlısı Dubble Malzemeli (Kalabalık Misafirler İçin)

Kıbrıs Tatlısı Dubble Malzemeli (Kalabalık Misafirler İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti İçin ;

• 5 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker

Keki İçin ;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket galeta unu (250 gr)
• 1 paket hindistan cevizi (50 gr)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebisi İçin ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 vanilya
• 1 paket krem şanti
• Yarım su bardağı şeker

Üzeri İçin ;

• Hindistan cevizi

Kıbrıs Tatlısı Dubble Malzemeli (Kalabalık Misafirler İçin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayalım suyu ve şekeri ocağa alalım.
2. Kaynamaya başladıktan 5 dk sonra kapatalım. Çünkü şerbet soğuk olarak kekin üzerine dökülecek.
3. Keki için tüm malzemeleri karıştırıp yağlanmış borcama dökelim. 160° fırında 30 dakika pişirelim.
4. Muhallebisi için krem şanti hariç tüm malzemeleri karıştırıp kaynayana kadar pişirelim ve kaynayınca ocaktan alıp ılıyınca krem şanti ile çırpalım. Kekimizin üzerine dökelim.
5. Tatlımızın üzerine de hindistan cevizi serpelim.