Kıbrıs Tatlısı Tam Kıvamında

Kıbrıs Tatlısı Tam Kıvamında Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker 100ml lik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 paket süt bir litre
• 1 su bardağı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker 100ml lik
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 paket vanilya

Süslemek için;

• Hindistan cevizli
• Dekor antep fıstığı
• Ceviz içi
• Nar

Kıbrıs Tatlısı Tam Kıvamında Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımızın şerbetimizin soğuk olması gerektiği için öncelikle toz şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatıyoruz .
2. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 5 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
3. Tatlımızın kreması için; süt ,şeker ve nişastayı tencereye alıp ocakta pişiriyoruz.
4. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz pişen kremayı 5 dk dinlendirip vanilya ve kremşantiyi ilave edip tel çırpıcı ile 4 5 dk karıştırıyoruz.
5. Şimdi tatlının kekini yapıyoruz.
6. Uygun bir kaba yumurtaları ve şekeri alıp karıştırıyoruz.
7. Benim yumurtaların küçük olduğu için 4 adet kullandım ama 3 adet orta boy yeterli olacaktır .
8. Yumurta ve şekeri iyice karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz .
9. Altını yağladığımız büyük boy yuvarlak borcama döküyoruz .
10. Elimizli hafife ıslatıp düzeltiyoruz ve 200 derece fırında pişiriyoruz.
11. Fırından çıkarıp soğuk şerbeti gezdiriyoruz .
12. Şerbetini hemen çekecektir ama 10 dk bekleyip daha sonra kremasını da üzerine yayıp düzeltiyoruz ve süslüyoruz birkaç saat bekletip servis edebilirsiniz.

Harika bir tatlı tarifimi beğenip abone olursanız çok sevinirim şimdiden çok teşekürler 💖💛💜💙.