Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarim bardak şeker
• Yarım bardak aycicek
• 1 bardak hindistan cevizi
• 1 bardak ceviz veya fındık fıstık
• 1 bardak galeta unu
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet :

• 2 bardak şeker
• 3 bardak su

Muhallebisi:

• 1 litre süt
• 1 bardak nişasta
• Yarim bardak şeker
• 1 vanilin

Üzeri için;

• Krem şanti 2 paket
• Ve 2 çay bardağı süt

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbeti hazırlıyoruz. 20 dakika bir kaynasın.
Sonra yumurtayı alıyoruz içine şeker Koyup mikserle karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri de içine atıyoruz. Büyük bir borcama bütün malzemeyi koyuyoruz ve 25 dakika alt üst pişiriyoruz 170 derece. Fırına koyduktan sonra. Muhallebi yapıyoruz. Sütü koyuyoruz ve şekeride, durmadan karıştırıyoruz. Sonra nişastayı da atıp durmadan tekrar karıştırıyoruz. Topaklanmazsın diye. Kıvama gelince. Ocağı kapatıyoruz.

Pişen keki çıkartıyoruz fırından. Ve ılınmış şerbeti koyuyoruz. Sonra muhallebiyi koyuyoruz. Soğumasını bekliyoruz ve soğuduktan sonra krem şantiyi koyuyoruz. İsterseniz üstünü süslüyebilirsinizde :) ben kivi ve armut koydum👌🏿👌🏿🍉🍊🍌🍎🍍🍘