Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1. 5 su bardağı ceviz içi
• 1. 5 su bardağı galeta unu
• 2 kabartma tozu

Şerbeti için;

• 2. 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Buyuk Dikdörtgen borcama göre yazdım tarifi Yumurtayla şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.Tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip çırpıyoruz borcama sıvı yağ ile yağlanıp hazırladığımız karışımı Eşit miktarda yayıyoruz normal kek den biraz daha katı oluyor sıkıntı yapmayın :) keki 160 derecede 25-30 dk pişiriyoruz o pişerken muhallebiyi yapalım kekin ilk sıcaklığı çıkınca şerbeti üzerine dökelim içine çekince muhallebiyi Eşit miktarda yayalım üzerine de bolca Hindistan cevizi dökelim hafif güzel tatlı oluyor herkes çok beğendi şimdiden afiyet olsun :)