Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 1 litre süt
• 1 su nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 1 su bardağı hindistan cevizi

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye su ve toz şekerini koyun ocağa alın, 10 dakika kaynatın, soğumaya bırakın.
2. Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın şekeri ilave edin karıştırın.
3. Diğer malzemeleri de koyun iyice karıştırın.
4. Yağlanmış dik dörtgen borcama boşaltalım.
5. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
6. Fırından alın soğutulmuş şerbeti üzerine dökün.
7. Değer taraftan bir tencereye süt şeker ve nişastayı koyun ocağa alın koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin
8. Vanilyayı ilave edin karıştırın
9. Ara ara karıştırarak soğumaya bırakın
10. Bir paket toz krem şantiyi ilave edin mikserle iyice çırpın, tatlının üzerine dökün.
11. Üzerine Hindistan cevizini serpin bir saat kadar buzdolabında bekletin.Servise hazır, afiyet olsun.