Kıbrıs Tatlısı Tarifi ( Bu Lezzeti Kaçırmayın )

Kıbrıs Tatlısı Tarifi ( Bu Lezzeti Kaçırmayın )'ın Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı robottan geçirilmiş ceviz
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi ( Bu Lezzeti Kaçırmayın )'ın Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye şerbet için gerekli suyu ve şekeri koyup kaynatalım, kaynamaya başladıktan sonra altını kısalım ve 15 dakika daha kaynatalım.
2. 15 dakika sonra vanilyayı da ekleyip şerbeti soğumaya bırakalım.
3. Kek için şekeri ve yumurtayı güzelce çırpalım ve diğer arkadaşlarınızla de ekleyelim.
4. Yağlanmış fırın tepsisine ya da borcama dökelim, 160 derecede yaklaşık 30 dakika pişirelim.
5. Fırından çıktığında üzerine soğuk şerbeti dökelim ve soğumaya bırakalım.
6. Krema için krem şanti dışındaki malzemeleri bir tencereye alalım ve güzelce karıştırarak pişirelim.
7. Muhallebi kıvamına geldikten sonra toz krem şantiyi ekleyelim ve mikserle 2-3 dakika çırpalım.
8. Soğumuş şerbetli kekin üzerine bu muhallebiyi dökelim.
9. Üzerine bolca Hindistan cevizi serpelim.
10. Buzdolabında en az 2-3 saat bekletelim ve servise hazır.

Afiyet olsun 💜.