Kıbrıs Tatlısı (Tart Kalıbında)

Kıbrıs Tatlısı (Tart Kalıbında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (Çok küçükse 3 tane)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ufalanmış ceviz
• 1 su bardağından bir parmak eksik galeta unu ve hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti İçin ;

• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Üzeri İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Kıbrıs Tatlısı (Tart Kalıbında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımızın keki için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sırasıyla yağ, ceviz, galeta unu, hindistan cevizi ve kabartma tozunu ekleyerek kek hamurunu elde etmiş oluyoruz.
3. Margarinle yağlayıp unladığımız tart kalıbına alarak 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrollü pişiriyoruz.
4. Şerbeti için : Şeker ve suyu karıştırıp kaynatıyoruz. Sonra limon sıkıp 10 dakika daha kaynatalım.
5. Üzeri için : Krem şantiyi tarifine göre hazırlayarak soğuduktan sonra keke sürebilirsiniz.

   Not : Şerbeti dökmek için her ikisinin de ılık olması gerekiyor.