İlk olarak şerbetini yapalım tencereye şeker ve suyu koyup kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra üzerine 1 paket vanilya döküp karıştırıp soğumaya bırakalım.
Daha sonra uygun bir kaba yumurta ve şekeri ekleyip çırpalım. Sonra sıvı yağ, hindistan cevizi, ceviz, galeta unu ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Önceden yağlamış olduğumuz tepsimize dökelim.
160 derecede 20-25 dakika pişirelim (Üzeri kızarana kadar).
Daha sonra fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıkınca üzerine soğuk şerbetimizi dökelim dinlenmeye bırakalım.
O sırada muhallebisini yapalım.
Tencereye süt, nişasta, şeker ve vanilya ekleyip katılaşıncaya kadar karıştıralım.
Katı bir kıvam haline gelince ocağımızın altını kapatıp üzerine 1 paket krem şanti döküp çırpalım ve muhallebimizi tatlımızın üzerine döküp tatlımızı 3-4 saat kadar dinlendirelim.
Daha sonra üzerine hindistan cevizi döküp istediğimiz gibi servis yapalım.