Kinoalı Kısır

Kinoalı Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı kinoa
• 6,5 su bardağı su
• 1 soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 limon suyu
• 2 domates
• Kornişon turşu
• 3 dal yeşil soğan
• 4-5 dal kıvırcık

Kinoalı Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Kinoaları soğuk suyla tencereye alıp kontrollü pişirelim.
2. Suyunu çektikten sonra altını kapatıp dinlendirelim.
3. Zeytinyağını tencereye koyalım ve küçük doğradığımız soğanları kavuralım.
4. Daha sonra salçayı, tuzu ve baharatları ekleyip kavuralım.
5. Kavurduğumuz salçalı karışımı kinoayla buluşturup iyice karıştıralım.
6. Doğradığımız yeşillikleri, limon suyunu, domatesi ve turşumuzu da ekleyip iyice karıştıralım.
7. İsteğe göre üzerine yerken nar ekşisi ekleyebilirsiniz. Ben çok yakıştırıyorum. Afiyet olsun 💕.