Kiraz Reçeli

Kiraz Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kiraz
• 2 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Kiraz Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kirazlarımızı güzelce yıkayıp çekirdeklerinden ayırıp temizliyoruz.
2. Uygun bir tencereye kirazları üzerine 2 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı su ilave edip karıştırıyoruz.
3. Ardından orta ateşte pişirmeye başlıyoruz.
4. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 1 tatlı kaşığı limon suyu ekliyoruz. Bu şekilde hafif suyu kalana dek yaklaşık yarım saat daha pişiriyoruz.
5. Pişen reçelimizi uygun bir kavanoza sıcak olarak koyup ters çevirip vakumlama işlemi yapıyoruz. Kiraz reçelini dilediğiniz zaman servis yapabilirsiniz, afiyet olsun🍒Not: ben bu tarifimde klasik reçel tarifini uygulamadım. Bu da reçel yapımı için alternatif bir tarif. Hem zaman olarak daha pratik ve gayet lezzetli. Kiraz zaten şeker ve su ile buluşunca çok güzel suyunu salıyor. Deneyecek herkese afiyet olsun sevgiler💟💟