Kirazlı Cheesecake

Kirazlı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 700 gr labne peyniri
• 1 paket krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Taban Malzemesi ;

• 1, 5 burçak bisküvi
• 70 gr tereyağı

Sosu için;

• 350 gram kiraz konservesi
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı tereyağı

Kirazlı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bisküvileri robottan geçirin.
2. Daha sonra tereyağını eritin üzerine dökünce karıştırın,kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve bisküvileri yayın,bastırın.
3. Diğer taraftan bir kaba labne peyniri,şeker ve kremayı iyice mikserle çırpın.
4. Un,nişasta ve vanilyayı ilave edip, çırpmaya devam edin.
5. Yumurtaları teker teker ilave edin çırpın.
6. Kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 1 saat fırının kapağını açmadan pişirin.
7. Fırının alt kısmına küçük bir borcama su koyun. (Cheesecakein çatlamaması için )
8. Herhangi bir tencereye kirazları koyun nişastayi ilave edin karıştıra karıştıra kıvam alana kadar ocakta pişirin. Tereyağını da ilave edin.
9. Keki fırından alın ve üzerine kiraz sosunu dökün.
10. 3-4 saat buzdolabında bekletin.Servise hazır,afiyet olsun.