Kirazlı Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Kirazlı Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kadayıf
• Yarım kilo kiraz
• 2 bardak su
• 4 bardak süt
• 1 bardak şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 50 gram tereyağı
• 1 paket vanilya

(bardak ölçüm 200 ml lik su bardağı)

Kadayıfın içine koymak için:

• 50 gram tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker

Kirazlı Kadayıflı Muhallebi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavamıza kadayıfımızı alıp yağ ve şekerle iyice kavuralım ve soğuması için bir köşeye alalım daha sonra tencereye 2 bardak suyla kirazları alıp iyice kaynatalım sonra soğutup süzelim
2. Süzdüğümüz kirazın suyunu tencereye alıp içerisine. Şutu ekleyelim ve unu ve nişastayı da ekleyip iyice karıştıralım sonra 1 yumurta sarısını da ekleyip ve şekerini ilave edip iyice karıştırdıktan sonra ocağın altını açalım
3. Muhallebimizi kaynayıncaya kadar karıştıralım kaynayıncaya altını kısıp 5 dakika iyice kaynatalım içerisine tereyağı ve vanilyayı da ekleyip altını kapatalım. Diğer yandan 50 gram tereyağı ve 3 kaşık şekerle kavurduğumuz kadayıfımızı tepsimizin her yerine gelecek şekilde yerleştirelim ve üzerine muhallebimizi düzgün bir şekilde dökelim ve düzeltelim sonra soğuması için buzdolabına koyalım yarım saat sonra servis ede bilirsiniz afiyet olsun.