Kiremitte Kaşarlı Yapımı

Kiremitte Kaşarlı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı galeta unu veya 2 dilim ekmek içi
• Arzu edilen baharatlardan
• Ben karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Kimyon kullandım

Sosu için;

• 2 adet domates
• 4. 5 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak

Üzerine;

• Kaşar rendesi

Kiremitte Kaşarlı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Enfes bir tariftir görüntü ve tadı itibariyle mutlaka deneyin diyorummm buyrun tarife.

İlk olarak klasik bir kuru köfte hazırlıyoruz ben yukarıdaki malzemeler kullandım siz ailenizin damak tadına göre hazırlayabilirsiniz. . Köfteri kiremit kaplara kişi sayısına oranla koyuyoruz fırında pişiriyoruz bu esnada 2 adet domatesi rendeliyoruz ,içine sivri biberleri minik doğruyorz ve sarımsağı rendeliyoruz. Ocağa alıyoruz biraz sıvı yağ da kavuruyoruz. Domatesler iyice ezilince içine salçayı katıyoruz çok koyu olursa sosa biraz su ilave edebilirsiniz. Fırında köfteleri pişince sosu üzerlerine eşit oranda döküyoruz, kaşar rendesi ilave edip tekrar fırında kaşarlar iyice kızarana kadar tutuyoruz ve sıcak servis yapıyoruz. . Afiyet olsunn. .

Tam bir restorant tadında bir lezzet oluyor tavsiye ederim.