9001

kişinin defterinde

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget (videolu)

15 puan, ortalama: 5,00 15 puan, ortalama: 5,00 15 puan, ortalama: 5,00 15 puan, ortalama: 5,00 15 puan, ortalama: 5,00 (15 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 600g tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber

İçi için;

  • 2 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Bulamak için;

  • Çırpılmış yumurta
  • Galeta unu

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Tavuk göğsünü küp küp doğrayarak köftemizin yapılışına başlayalım.
  2. Ardından doğradığımız tavuk göğsünü rondoya alarak güzelce çekelim. Eğer kıyma makinanız varsa bu işi onunla da yapabilirsiniz.
  3. Tavuk kıymamızı uygun bir kap içerisine alalım, üzerine galeta unu ya da bayat ekmek içi, tuz, kimyon ve karabiberi ekleyerek malzemelerimiz karışana kadar yoğuralım.
  4. Kapımızın üzerini streçleyerek bu şekilde dolapta 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
  5. Sürenin sonunda üzerine bir parça streç film serdiğimiz tezgahın üzerine tavuk kıymamızın yarısını alarak streç filmin ortasına yerleştirelim.
  6. Elimizi hafifçe ıslatalım ve tavuğumuzu yayalım.
  7. Daha sonra streç filmden bir parça daha keselim ve tavuklu köfte harcının üzerini kapatalım.
  8. Merdane yardımı ile harcımızı çok kalın olmayacak şekilde 3mm’ye kadar inceltelim.
  9. İstediğimiz inceliğe ulaştıktan sonra streç filmimizi açalım ve su bardağı yardımı ile tavuk harcımızdan daireler keselim.
  10. Şekil verme işimiz bittikten sonra dairelerimizin yarısının üzerine kaşar peyniri rendesi yerleştirelim.
  11. Sonrasında peynirli dairelerin üzerine diğer daireleri kapatalım ve kenarlarına bastırarak köfte şekli verelim.
  12. Geriye kalan harcımıza da sırası ile aynı adımları uygulayalım.
  13. Tüm köftelerimiz hazır olduktan sonra her birini önce çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa bulayalım ve kızdırdığımız yağda arkalı önlü kızartalım.
  14. Kızaran tavuk köftelerimizi havlu kağıt serdiğimiz tabağa alalım ve servis edelim. Afiyet olsun.

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Çıtır Tavuk Nugget

Kaşarlı Tavuk Köftesi Tarifi Püf Noktaları

  • Yağda kızartmak yerine kaşarlı tavuk köftesini fırında yapmak isterseniz fırın tepsisi üzerine serdiğiniz pişirme kağıdına alarak pişirebilirsiniz.
  • Fazla gelen tavuk köftelerinizi dondurucu poşetine alıp dondurucuya koyarak saklayabilir, istediğini zaman çıkartıp pişirebilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(8 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.