Kırışık Bereketli Baklava

Kırışık Bereketli Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 1 kase dövülmüş ceviz içi

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 1- 2 damla limon suyu

Kırışık Bereketli Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle nemli bir bez arasına baklavalık yufkalar çıkartılır.
2. Ardından 2- 3 tane yufka alınıp 3 e boyuna kesilir. Ardından enli uzun şerit halini alan baklavalık yufkalara çok doldurmadan ceviz içi serpilir ve büzerek yufkanın sonuna kadar gelinip yufkanın uç kısımları birbirlerinin üzerine alınarak ters çevirilir ve bu şekilde istediğiniz miktarda yapılıp tepsi doldurulur.
3. Üzerine tereyağ ve sıvı yağ karışımı sürülür çok bereketli olduğu için ben fotoğrafta tepsi ölçüsüne göre şeker oranının verdim dilerseniz yapıp yağ sürmeden streç geçirilip buzlukta bekleterek ani gelen misafirlerinize lezzet sunabilirsiniz.
4. Daha sonra 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirilir. Soğuk şerbete ilk sıcağı çıkan tatlıyla buluşturulur şerbeti çekildikten sonra servise hazırdır afiyet olsun😊😊