Kırmızı Biber Salatası

Kırmızı Biber Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo közlenmiş kırmızı biber
• Yarım kilo süzme yoğurt
• 1 tane konserve mısır
• 250 gr iç ceviz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 veya 2 diş sarımsak

Kırmızı Biber Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Kırmızı biberler közlenir veya sıcak suda haşlanır, kabukları soyulup içindeki çekirdekleri çıkartılır. (konserve de alabilirsiniz) Bir kabın içine süzme yoğurt konulur ve çatal yardımı ile ezilir, içine ince doğranmış biberler, mısır, irice kıyılmış ceviz, sarımsak rendelenir. Hepsi birlikte karıştırılıp servis tabağına konulup üstü ceviz ve nane ile süslenir. Afiyet olsun.