Kırmızı Biber Ve Patlıcan Sosu ️
Kırmızı Biber Ve Patlıcan Sosu ️ Tarifi'nin Malzemeleri
- 2.5-3 kilo kırmızı biber
- 3 kilo patlıcan
- 5-6 adet domates(yarım kilodan birazcık fazla da olabilir)
- 1 baş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sirke
- 3 tatlı kaşığı tuz
Kırmızı Biber Ve Patlıcan Sosu ️ Tarifi'nin Yapılışı
- Kırmızı biber ve patlıcanları köz ateşinde közleyip poşete koydum.
- 2-3 dk dinlensin içleri yumuşar.
- Ardından biber ve patlıcanlarımızı soyup doğrayın.
- Domateslerin kabuklarını soyup robottan geçirin.
- Tencereye domatesleri koyup kokusu çıkana kadar pişirelim.
- Zeytinyağı, tuz, sirke koyup birtaşım kaynatalım.
- Doğranmış olduğumuz biber ve patlıcanlarımızı ekleyip karıştırın.
- Üstüne elimizle ince ince doğradığımız sarımsakları ilave edelim.
- 2-3 dk kavuralım. Sıcak sıcak kavanozlara koyalım.
- Ters çevirip bir gece üstünü kapatalım soğusun.
Kışın istediğiniz zaman açıp tüketebileceğiniz bir sos aksam yemeklerinde harika 🌶️🍆😊😄
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
