Kırmızı Biber Yatağı

Kırmızı Biber Yatağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kırmızı biber

İçi için malzemeler;

• 1 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 1 adet kabak (benim elimde yoktu kullanmadım)
• 1 kase yoğurt
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet sarımsak

Kırmızı Biber Yatağı Tarifi'nin Yapılışı

1. Arkadaşlar ilk olarak kırmızı biberleri ortadan kesip içini temizledim, bir kenara aldım .
2. Sonrasında ise içi için kullanacağım patlıcan ve patatesleri küp küp doğrayıp küçük bir borcama koydum.
3. Bu karışıma zeytinyağı ve tuz ekleyip karıştırdım.
4. Daha sonra biberleri ve bu karışımı aynı sürede fırında pişirdim.
5. Fırından çıkarınca biberleri bir köşeye alıp iç malzemesinin soğumasını bekledim.
6. Soğuduktan sonra yoğurt sarımsak ve baharatları ekleyip iç harcını bitirdim.
7. Son olarak ise biberlerin içini doldurarak son dokunuşları yapıp servis ettim.

Deneyecek olan arkadaşlar ilk defa yaptım ve cidden beğenildi afiyet olsun 🙂.