Terbiyeli Közlenmiş Biber Çorba

Terbiyeli Közlenmiş Biber Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı tavuk suyu veya bulyonu
• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurtanın sarısı
• Yarım limon suyu
• Tuz, karabiber
• 1 çorba kaşığı nane

Terbiyeli Közlenmiş Biber Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sıvı yağı tencereye alalım. 1 çorba kaşığı unu ekleyelim pembeleşinceye kadar kavuralım.
2. İçine közlenmiş biberi ve yeşil biberi doğrayıp alalım karıştıralım.
3. 2 su bardağı sütü ekleyip karıştırmaya devam edelim tavuk suyunu yada tavuk bulyonu da ekleyelim.
4. Karıştıralım kısık ateşte. 1 tane yumurtanın sarısı ve yarım limonu kasede çırpalım
5. Kaynayan çorbamızdan kepçe yardımıyla alıp kasede karıştıralım.
6. Sonra karışımı çorbaya ekleyip kısık ateşte pişirelim.
7. Biraz kaynayınca blender dan geçirelim.
8. Naneyi, karabiberi ve tuzunu da ekleyip 2 dakika kadar kaynatıp ocağın altını kapatalım. Sıcak servis yapalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Denemenizi öneririm mis gibi oluyor :)