Kırmızı Biberli Kahvaltılık Sos

Kırmızı Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet domates
• 3 adet kırmızı biber
• 3-4 adet sivri biber
• 6 diş sarımsak
• 3 tepeleme kaşığı domates salçası
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı şeker
• Baharat

Kırmızı Biberli Kahvaltılık Sos Tarifi'nin Yapılışı

Domatesleri, biberleri, sarımsakları mutfak robotundan çok ince olmayacak şekilde çekin. Bir tencereye zeytinyağını alın üzerine salçayı ekleyin ve kavurun. Çektiğiniz sebzeleri de ekleyin ve suyunu çekene kadar arada karıştırarak kavurun. Ben ev salçası kullandığım için ekstradan tuz ilavesi yapmadım. Siz damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz. Şeker, kimyon, nane, karabiberi ekleyin ve kavanoza boşaltın. Ilıdıktan sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun:)
NOT:Sosunuzu pişirdikten sonra içine 2 adet sarımsak rendelerseniz tadı daha baskın ve lezzetli olacaktır.