Kırmızı Biberli Oturtma

Kırmızı Biberli Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kırmızı biber
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 3 adet çarliston biber
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası

Kırmızı Biberli Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak patlıcanları soyup tuzlu suya koyup bekletiyoruz. Patlıcanlar tuzlu suda beklerken kabağı, domatesi, çarliston biberi, soğanı ince ince küp küp doğruyoruz. Patlıcanları sudan çıkarıp onları da küp küp doğruyoruz. Sonra bir tavaya yağ koyup doğradığımız malzemeleri salça ve yağ ile kavuruyoruz. Kavurduktan sonra kızartma tavamıza yağ koyup kırmızı biberlerimizi kızartıyoruz. Biberler kızardıktan sonra içlerini soyup harcımızı yerleştiriyoruz ve oturtmamız hazır süzme yoğurt eşliğinde sunum yapılabilir. GÜZEL TARİFLER İÇİN SAYFAMI TAKİP EDEBİLİRSİNİZ 🤗😍