Kırmızı Fasulyeli Bulgur Pilavı

Kırmızı Fasulyeli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 su bardağı haşlanmış kırmızı fasulye
• 1 adet kuru soğan (soyulup küçük yemeklik doğranmış )
• 1 adet yeşil biber (küçük doğranmış)
• 1 adet domates (kabuğu soyulup küçük doğranmış )
• 1 diş sarımsak(soyulup küçük doğranmış )
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, tozşeker
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Tencereye yağları koyalım ,soğanı ,sarımsağı ,biberi koyalım.
2. Salçayı da ekleyelim.
3. 2 dk kısık ateşte kavuralım.
4. Sonra domatesi koyalım karıştıralım .
5. Tuz ,baharatları serpelim sıcak suyu verelim .
6. Su kaynayınca bulguru ve fasulyeyi ilave edelim .
7. Bir kere karıştıralım .
8. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirelim .
9. Pişince ocağı kapatalım .
10. Üzerine havlu kağıt serelim demlenmeye bırakalım afiyet olsun.