Kırmızı Havyarlı Tereyağı

Kırmızı Havyarlı Tereyağı Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram çok yumuşak tereyağı
• 3-4 tepeleme çorba kaşığı somon havyarı
• Sarmak için folyo

Kırmızı Havyarlı Tereyağı Tarifi'nin Yapılışı

Somondan elde edilen iri taneli kırmızı havyar çok leziz bir gıda. Bol proteyin, lesitin, A, D vit. kaynağı olarak çocuklara çok faydalı olur. Klasik kombinasyon ekmek-tereyağı-havyar, hem kahvaltılık, hem aperatif olarak yenir. Rusya’da havyarlı krep çok popülerdir. Aynı zamanda kaliteli katkısız havyar çabuk bozulan bir gıdadır, bu nedenle fazlasını dondurucuda saklamak fayda var.

Çok yumuşamış tereyağı çatalla karıştırarak havyarı ekleyin ve ezmeden tekrar karıştırın. Folyoya koyup kalın çubuk şeklinde sarın ve buzluğa verin. Akşamdan yaparsanız ertesi sabah hazır olur. Havyarlı tereyağı istediğiniz zaman biraz yumuşatıp ekmeğe sürebilirsiniz, fırınlanmış patatesle ya da balıkla çok lezzetli olur. Dilerseniz makarnaya değişik bir sos olarak kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun =)