Kırmızı Humus

Kırmızı Humus Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane küçük boy kırmızı pancar
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 3 dolu yemek kaşığı tahin

Kırmızı Humus Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pancarı haşlayın kabuğunu soyun karelere doğrayın rondonun içine ekleyin üzerine nohudu ekleyin malzeme çok gelirse iki seferde çekin.
2. Malzemeleri nohudun üzerine bütün malzemeleri ilave edin rondodan çekin tuzu kendi damak tadınıza göre ayarlayın.
3. Çektiğiniz humusu geniş bir kabın içinde karıştırın servis tabağına alın üzerine zeytinyağı gezdirin, dereotuyla süsleyin kırmızı humusunuz hazır afiyet olsun.