Kırmızı Kapya Biberli Bulgur Pilavı
Kırmızı Kapya Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kalın bulgur (ince bulgur da kullanabilirsiniz)
- 2 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Birer çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve yarım çay kaşığı kimyon (arzu ederseniz bulyonda kullanabilirsiniz)
- 4 su bardağı sıcak su
Kırmızı Kapya Biberli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle yemeklik doğranmış soğanı tenceremize alıp sıvı yağ ve tereyağı ekleyip pembeleşinceye dek kavuruyoruz.
- Ardından doğradığımız kırmızı kapya biberleri ekleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz.
- Sonra salçamızı ve bulgurumuzu ekleyip biraz daha kavurmaya devam ediyoruz.
- Ardından baharatlarimizi ilave ediyoruz ve son olarak suyumuzu da ilave ediyoruz ve göz göz olduktan sonra tenceremizin kapağını kapatıp, ocağın altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.
- Piştikten sonra peceteyle üzerini kapatıp bulgur pilavimizi demlenmeye bırakıyoruz afiyet olsun şimdiden.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
