Kırmızı Közlenmiş Biber Sarması
Kırmızı Közlenmiş Biber Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 tane kırmızı biber
- 5 tane patlıcan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber, pul biber
Kırmızı Közlenmiş Biber Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları biberleri közleyip temizliyoruz. Patlıcanları, sarımsakları küçük küçük kesip sıvı yağ, tuz, karabiber, pul biber döküp harmanlıyoruz.
Biberleri temizleyip ikiye bölüyoruz arasına patlıcan harcımızı koyup sarıyoruz üstüne sıvı yağ gezdirip karabiber serpiyoruz. Afiyet olsun.
