Kırmızı Mercimek Ekmeği (Canan Karatayın Nefis Tarifi)

Kırmızı Mercimek Ekmeği (Canan Karatayın Nefis Tarifi)'in Malzemeleri

• 1,5 su bardağı suda bekletilmiş kırmızı mercimek
• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı katı kıvamlı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 paket kabartma tozu
• Maydanoz- dereotu
• 1 adet kırmızı kapya biber (şart değil ama yakışıyor)
• Yarım su bardağı peynir çökelik veya lor (ne varsa)
• Tuz ve 2 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yemek kaşığı mısır unu (tarifte yok ben ekledim daha iyi oldu kıvam/lezzet açısından)

Üzerine:

• Bolca susam/çörekotu

Kırmızı Mercimek Ekmeği (Canan Karatayın Nefis Tarifi)'in Yapılışı

Canan Karatay’ın protein değeri yüksek, doyurucu, unsuz, spor yapanların, diyette olanların, glutensiz beslenenlerin vs. Severek yiyeceği meşhur 🌾mercimek ekmeği/ glutensiz sebzeli kek de diyebiliriz. Bilmeyenlerin denemesini ve denetmesini tavsiye edip tarife geçiyorum. 😌.

1. 🌾Geceden ıslağa koyup, suda bekletilmiş kırmızı mercimekleri, yoğurt ve yumurta ilave ederek hepsini blenderdan güzelce geçiriyoruz. Diğer tüm malzemeleri de ekleyip, karıştırıp yağlanmış borcama döküyoruz.
2. 180 derece fırında önceden ısıtılmış alt üst ayarda 30 dk pişiriyoruz ✔️

👩🏻‍🍳 püf noktası🍴.

Soğukken dilimlemeye çalışmayın, iyice dinlenip soğuduğundan emin olun :) ekmek-kek arası nefis bir lezzet ortaya çıkıyor. Ön yargılı olmayın. Tarife birebir uyun. Sonra bu lezzetin tadını sevdiklerinizle çıkarın. 😋.

Deneyeceklere afiyet olsun🧡.