Kırmızı Pancarlı Kısır Tarifi (Kısırı Birde Böyle Deneyin)

Kırmızı Pancarlı Kısır Tarifi (Kısırı Birde Böyle Deneyin)'in Malzemeleri

• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 su bardağından 2 parmak fazla pancar turşu suyu
• 1/2 (yarım) su bardağı pancar turşusu
• 1 adet salatalık
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı sıvı yağda olabilir
• 1 tane limonun suyu
• İsteğe göre bir yemek kaşığı nar ekşisi
• Ağız tadınıza göre tuz, kırmızı pul biber

Kırmızı Pancarlı Kısır Tarifi (Kısırı Birde Böyle Deneyin)'in Yapılışı

Merhabalar 😋

1. İlk olarak 1 su bardağından 2 parmak fazla pancar suyunu küçük bir tencereye konulur.
2. Kaynamaya başlayınca ocaktan alınıp.
3. Derin bir kabın içindeki kısırlık bulgura ilave edilir, karıştırılır.
4. Üzerini kapatıp bulgurun kabarması için 15 dk bekletin.
5. Diğer yandan yarım demet maydanoz ve yarım demet dereotu ince ince doğranır.
6. 1 adet salatalık veya pancar turşusu minik küpler halinde doğranır. Tabi isteğe göre yeşil soğan yada kuru soğan eklenebilir.
7. Ben yeşil soğan koydum. 😉!
8. Kabarmış olan bulgura maydanoz, dereotu, pancar tursusu yeşil soğan ve salatalık eklenir.
9. 3 yemek kaşığı zeytin yağı veya sıvı yağ, yarım limon suyu, tuz, pul biber eklenir ve iyice karıştırılır.
   Servise hazır 🍜
   Afiyet olsun. .