Kış Aylarının Vazgeçilmezi Brokoli Çorbası

Kış Aylarının Vazgeçilmezi Brokoli Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr brokoli
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy patates
• 1 çay bardağı süt
• 2 kaşık tereyağı
• 2 kaşık un
• Karabiber
• Tuz

Kış Aylarının Vazgeçilmezi Brokoli Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarının vaz geçilmezi brokoli çorbası içerisindeki yüksek miktarda c vitamini var ve bir çok vitamin deposu doktorumuzda hafatada en az 2 kez brokoli tüketmemizi öneriyor ve en önemlisi tadı brokoli sevmeyen eşleriniz çocuklarınız bile severek yiyecektir eminim👌

1. Tüm malzemeleri bol suda yıkayalım.
2. Daha sonra brokolileri baş baş ayırın, soğanları iri iri 5 e bölün.
3. Havuçları yuvarlak doğrayın ve patatesleride iri küpler halinde doğrayıp sirkeli suda 5 dk bekletelim, mikrobu kırılsın.
4. Ardından tüm malzemeyi tencere alıp, üzerine geçecek kadar sıcak su ilave edin ve kaynamaya bırakın havuçlar yumuşayınca ayrı bir tavada yağı ve unu kavurun.
5. Rengi sarıya dönünce kaynayan suyun içerisine dökün.
6. 3 dk kadar kaynatın.
7. Karabiber ve tuzu ekleyin.
8. Blenderden çekin.
9. En son sütü koyup bir taşım daha kaynatıp altını kapatın. Afiyet olsun 🥦