Kış Çorbası

Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 patates
• 2 havuç
• 2 soğan
• 1/4 (çeyrek) kerevizin
• 1 avuç kereviz yaprağı
• 2 diş sarımsak
• 3 kaşık kırmızı mercimek
• 3 kaşık bulgur
• 2 litre su veya tavuk suyu
• İsteğe göre zencefil
• Tuz, karabiber, pulbiber

Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

2 litre suyun içine patates, havuç, soğan, sarımsak, kerevizi ve zencefili küp küp doğrayıp koyuyoruz. Sebzelerimiz pişene kadar kaynatıyoruz. Sebzelerimiz piştikten sonra blenderle sebzeleri eziyoruz ve ardından yine ocağa alıyoruz. Kırmızı mercimek ve bulgurunu ilave edip iyice karıştırıyoruz. Piştikten sonra kerevizin yeşil yapraklarını güzelce yıkayıp küçük küçük doğradıktan sonra çorbamıza ilave ediyoruz.

Tuz ,karabiber ve pulbiberle dileğinize göre tadlandırıyoruz.

İsteğe göre tavuksuyu ile de çok lezzetli ve sağlıklı bir çorba yapılabilir. ☺️

Kış aylarında bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirceğinden eminin hanımlar ❤️👏🏻

Şimdiden Afiyet olsun. ✨✨