Kış Çorbası

Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane patates
• 1 orta boy kabak
• 1orta boy havuç
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 kereviz(bende yoktu ama koyulsa iyi olur)
• 3 tane brokoli
• Tavuk suyu (1 bardak)
• Yarım limon suyu
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Kimyon
• Karabiber
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mevsimi olmayan sebzeleri koymuyorum. 👍🏻

1. Kabak ve havucun kabuklarını soymadan koyuyorum.
2. Tüm sebzeleri büyük büyük doğrayıp tencereye koyuyoruz.
3. Üzerine suyumuzu ekliyoruz.
4. Kaynadıktan sonra baharatlarımızı Ve limon suyunu koyup pişmeye bırakıyoruz.
5. Piştikten sonra yağ ve salçalarımızı ayrı bir kapta eritiyoruz.
6. Çorbamızın üzerine ekliyoruz.
7. Çorbamızı blenderdan geçiriyor ve tekrar ocağa alıp iyice kaynatıyoruz.
8. Daha sonra servis edip afiyetle içiyoruz❤️

Şifa Olsun 🙏🏻😋