Kış Çorbası (Dumanı Üstünde)

Kış Çorbası (Dumanı Üstünde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kabak
• 1 orta boy patates
• 1 soğan
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 kahve fincanı bulgur
• 1 kahve fincanı yeşil mercimek
• Nane ,kırmızı biber, kuru dere otu (1 tatlı kaşığı)
• 1 su bardağı et suyu
• Tuz sıvı yağ
• 8 bardak su
• 2 diş sarımsak

Kış Çorbası (Dumanı Üstünde) Tarifi'nin Yapılışı

Yağ soğanı kavurunca salçayı da ilave edip biraz daha kavuruyoruz. Sonra küp doğranmış patates ve kabakları koyup karıştırıyoruz. Suyunu koyup diğer tüm malzemeleri ilave ediyoruz. İyice karıştırıp düşüklüğü tencereyi kapatıyoruz. Pişince blender dan geçirip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun.