Kış Çorbası (Tavuk, Nohutlu)

Kış Çorbası (Tavuk, Nohutlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı nohut
• 1 çay bardağı kuru börülce (yoksa kuru fasulye)
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı tarhana
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Kış Çorbası (Tavuk, Nohutlu) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba,
Kış soğuklarını iyice hissetmeye başladığımız bu günlerde içinizi ısıtacak mükemmel bir tarifle geldim 🤗
Protein açısından oldukça yüksek olan bu çorbamızı besleyici olduğundan ana yemek olarak bile tüketebilirsiniz 🍵

1. Öncelikle nohut ve börülceleri bir gece önceden ıslatıyoruz ki daha çabuk haşlansınlar ❗tabiki ise haşlamakla başlıyoruz.
2. Haşladığımız börülce ve nohutlarımızı bir kaba alıyoruz.
3. Tavuğumuzun üzerini geçecek kadar su ekleyip yüksek ısıda 20 dakika kadar haşlamaya bırakıyoruz. Haşladığımız tavuğun suyunu ayırıp, küçük küçük tiftikliyoruz.
4. Tenceremize tereyağı ve sıvı yağı alıp ısıtıyoruz.
5. Domates ve biberlerimizi kup kup doğrayıp yağda kavuruyoruz.
6. Domatesler suyunu çekince üzerine 3 yemek kaşığı tarhanayı ekleyip karıştırıyoruz ve 1 yemek kaşığı domates salçasını da koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
7. Kavurduktan sonra üzerine haşladığımız nohut ve börülceleri ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
8. Tavuk suyunu süzerek tencereye ekliyoruz. Eğer su az gelirse göz kararı kaynamış su ekleyebilirsiniz.
9. En son da tavuklarımızı ekleyip 20 dakika pişirmeye bırakıyoruz.
10. Piştikten sonra tuzunu ekliyoruz ve sıcak sıcak servise hazır durumda 🤗🤗

Herkese şimdiden afiyet olsun.
Tarifimi deneyenler; yorum ve fotoğraf eklemeyi unutmayalım🙈