Kış Güneşi – Sebze Çorbası

Kış Güneşi – Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kabak
• 3 sap pırasa
• 1 kök kereviz sapı
• 1 kapya biber
• 2 köy biberi
• 1 orta boy patates
• Yarım kilo balkabağı
• 3 diş sarımsak
• 1 orta boy kırmızı soğan
• 2 havuç
• 1 kahve fincanı kırmızı mercimek
• 1 paket krema
• Tuz
• karabiber

Kış Güneşi – Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tüm sebzeleri yıkayıp, orta boy doğrayın mercimekle birlikte düdüklü tencereye yerleştirin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Yarım saat kadar pişirin. Açtıktan sonra tüm malzemeyi blenderdan geçirin. Biraz soğuduktan sonra tuz, karabiber ve krema ile karıştırın. 1 tatlı kaşığı labne peyniri ve corn flakes ile servis edebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de besleyici bu çorba soğuk kış akşamlarında vazgeçilmeziniz olacak. :)

Afiyet olsun.