Kış İçin Patlıcan Musakka

Kış İçin Patlıcan Musakka Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 kg patlıcan
• Kapya biber
• Kızartmak için sıvı yağ
• Dondurucuya koymak için buzdolabı poşeti

Kış İçin Patlıcan Musakka Tarifi'nin Yapılışı

1. 10 kilo patlıcanların hepsini yıkayıp kurutuyoruz.
2. Her iki kenara çizikler atıyoruz fotoğrafta gösterdiğim gibi.
3. 1 parmak kalınlığında kesiyoruz.
4. Sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
5. Büyük bir tepsiye koyuyoruz soğumaya bırakıyoruz.
6. Ilıyınca poşetlere koyup dondurucuya atıyoruz.
7. Kapya biber hazırlanışı:Kapya biberleri yıkayıp kurulayın.
8. Kare kare kesip kızgın yağda kızartıyoruz.
9. Büyük bir tepsiye koyuyoruz patlıcanlarla buluşturuyoruz soğumaya bırakıyoruz.
10. Ilıyınca poşetlere koyup dondurucuya atıyoruz….
    Çok tavsiye ederim her zaman misafirimin tarifini istediği bir yemek. 😋😋😋🥳👌👌👌❤️❤️❤️ şimdiden afiyet bal şeker olsun.
    Not: ben 12-14 kişilik dedim ama çok daha fazla çıkıyor.