Kış Pastası

Kış Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tane orta boy elma
• 1 tane biraz büyük havuç
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Kreması;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 paket vanilin
• Çeyrek margarin

Üzerine;

• Hindistan cevizi
• Ceviz kırıkları

Kış Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar tarifime başlıyorum, yumurta ,şeker iyice çırpılır. Ardından yoğurt sıvı yağ eklenip, tekrar çırpılır ,un, kabartma tozu, vanilya da eklenir ve ardından rendelenmiş elma havuç ufalanmış ceviz ve tarçın eklenir .Yağlanmış tepsiye dökülür. 180 derecelik ısıtılmış fırına pişmeye bırakılır. Kürdan testinden geçtikten sonra pişmişse soğumaya bırakılıp kremasına başlanır .Süt, şeker,un ,nişasta iyice çırpılır .Ardından ocağa alınıp fokurdayıncaya kadar karıştırılır. Ocaktan alınıp margarin vanilin eklenir ve karıştırılır .Margarin eriyene kadar soğuyan kekin üzerine dökülür ,soğumaya bırakılır ,sonra süzleyebilirsiniz afiyet olsun.😊